大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于木耳炒鸡蛋的问题，于是小编就整理了3个相关介绍木耳炒鸡蛋的解答，让我们一起看看吧。
木耳炒鸡蛋的家常做法？
主料：木耳 鸡蛋 辅料：小葱、姜、盐、鸡粉、味精 做法：木耳泡发焯水，鸡蛋摊成大块，葱姜切碎备用，锅内放少许油，炒香葱姜，下入焯好水的木耳煸炒，依次下入少许盐，鸡精，味精，摊好的鸡蛋块炒匀，即可出锅装盘！
原料：鸡蛋 (3个)，木耳 (适量)，食盐 适量，洋葱 适量，辣椒 适量，豆瓣酱 1勺，姜 适量，蒜 适量，生抽 1勺，蚝油 1勺，陈醋 1勺，白糖 少许，老抽 少许
方法：
1、碗里打三个鸡蛋，加食盐搅成蛋液。
2、洋葱切小块，辣椒切块，起锅烧油鸡蛋炒熟备用。
3、锅里加油放豆瓣酱，炒出红油后下入姜末和蒜末。
4、炒香后加入提前泡发的木耳，加入洋葱和辣椒、生抽、蚝油、陈醋。
5、再加适量食盐，倒入鸡蛋，加少许白糖提鲜。
6、再加少许老抽，翻炒片刻装盘。
7、木耳炒鸡蛋就做好了。
主料：泡发黑木耳、鸡蛋
木耳炒鸡蛋
辅料：黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末
1. 泡发黑木耳150克、
2. 鸡蛋2枚,黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末
3. 将鸡蛋打入碗中，用筷子充分搅打均匀待用；
4. 锅内热油，五成热时，下入搅拌好的鸡蛋液，用锅铲迅速划散，待凝固后即盛起备用；
5. 锅中再加少许油，爆香葱、姜、蒜末；
6. 加入胡萝卜片先煽炒；
7. 再加入黄瓜片翻炒；
8. 再迅速下入泡发好的木耳翻炒；
9. 炒制30秒后，将炒好的鸡蛋再入锅炒制；
10. 加盐调味；
11. 快出锅时淋入几滴香油，再翻炒几下即可出锅。
用料
木耳
一盘泡发的
鸡蛋
2只
胡萝卜片
适量
盐
葱姜末
鸡精
香油
做法
1/4 锅里油烧热倒入鸡蛋炒熟后盛出来
2/4 锅里再放少量的油，放入葱姜末，胡萝卜片煸炒出香味
3/4 倒入木耳煸炒，感觉木耳不那么挺了
4/4 放入鸡蛋拌均匀，加盐，鸡精调味，淋几滴香油即可出锅
木耳炒蛋干做法步骤？
原料：鸡蛋 (3个)，木耳 (适量)，食盐 适量，洋葱 适量，辣椒 适量，豆瓣酱 1勺，姜 适量，蒜 适量，生抽 1勺，蚝油 1勺，陈醋 1勺，白糖 少许，老抽 少许
方法：
1、碗里打三个鸡蛋，加食盐搅成蛋液。
2、洋葱切小块，辣椒切块，起锅烧油鸡蛋炒熟备用。
3、锅里加油放豆瓣酱，炒出红油后下入姜末和蒜末。
4、炒香后加入提前泡发的木耳，加入洋葱和辣椒、生抽、蚝油、陈醋。
5、再加适量食盐，倒入鸡蛋，加少许白糖提鲜。
6、再加少许老抽，翻炒片刻装盘。
7、木耳炒鸡蛋就做好了。
生木耳炒鸡蛋家常做法？
1. 泡发黑木耳150克；
2. 鸡蛋2枚，黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末；
3. 将鸡蛋打入碗中，用筷子充分搅打均匀待用；
4. 锅内热油，五成热时，下入搅拌好的鸡蛋液，用锅铲迅速划散，待凝固后即盛起备用；
5. 锅中再加少许油，爆香葱、姜、蒜末；
6. 加入胡萝卜片先煸炒；
7. 再加入黄瓜片翻炒；
8. 再迅速下入泡发好的木耳翻炒；
9. 炒制30秒后，将炒好的鸡蛋再入锅炒制；10. 加盐调味；11. 快出锅时淋入几滴香油，再翻炒几下即可出锅。
1. 生木耳炒鸡蛋是一道非常常见的家常菜，做法简单易学。
2. 首先需要将生木耳泡发，然后用清水洗净，切成小块备用。
将鸡蛋打散，加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀。
锅中放油，烧热后加入葱姜蒜爆香，放入木耳煸炒，再加入鸡蛋液，翻炒均匀即可出锅。
3. 如果想要口感更加鲜美，可以加入适量的蚝油或者酱油调味，也可以加入一些青菜或者豆腐丁等配菜，丰富口感。
到此，以上就是小编对于木耳炒鸡蛋的问题就介绍到这了，希望介绍关于木耳炒鸡蛋的3点解答对大家有用。
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