自制酸奶机-自制酸奶机器

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制酸奶机的问题，于是小编就整理了2个相关介绍自制酸奶机的解答，让我们一起看看吧。

酸奶机酸奶的制作方法？

准备：酸奶机*1，装酸奶容器*1（一般买酸奶机都会送的）酸奶发酵剂*1，常温纯牛奶250ml*3，热水壶*1，搅拌棒*1。

制作过程：

1⃣️：把热水烧开，倒入装酸奶的容器里与搅拌棒上；（这个主要是为了消毒，容器与搅拌棒都要消毒，消毒也是制作酸奶成功与否的关键，所以这个步骤很重要）

2⃣️：消毒过后把牛奶倒入消毒好的容器里；

3⃣️：把酸奶发酵剂倒入牛奶里，进行搅拌，搅拌好了之后扣上盖子；（酸奶发酵剂的说明书上说要常温的纯牛奶，但是每次我都是用冰箱里的有一丢丢冰的放在室内放一小会再做的，多少应该有冰的）

4⃣️：把搅拌好的牛奶放入酸奶机里，插上电源，调自己喜欢的酸度，改好盖子，静静等待12H即可。

用料：

老酸奶，纯牛奶

制作方法：

1.老酸奶和盒装纯奶准备好。

2.将酸奶机的容器洗干净，然后加开水烫一下，消毒。

3.将纯奶倒入锅里，加热至40度左右。

4.将加热好的纯奶倒进酸奶机的容器里。

5.纯奶里面加入3-4勺老酸奶，搅拌均匀。

6.盖上盖子，放在酸奶机中，加热8-10小时。

7.表面光滑结块之后，会有浓香的酸奶味溢出，酸奶就做好了。

小贴士：

这里做的老酸奶是最传统的那种，没有添加任何的甜味，如果大家喜欢甜的口感，可以放糖或者蜂蜜后食用。

自己做的酸奶建议在2-4天内喝完，否则会变质。

用酸奶机制作酸奶的方法是首先酸奶机用开水烫二遍消一下毒。再倒入买来的巴氏消毒奶，然后加入酸奶专用的菌种，搅拌均匀，想吃甜的也可以放一些白糖。

盖好酸奶机的盖子，插上电源，静置十二小时左右酸奶就做好了。

酸奶机自制酸奶最简单的方法？

1 使用酸奶菌和牛奶的结合，通过发酵来制作自制酸奶是最简单的方法。
2 酸奶菌是重要的原材料，它可以在牛奶中生长繁殖，形成酸奶的特有味道和口感。
而牛奶则作为酸奶的基础原料，需要在制作前进行预处理和加热杀菌。
这样不仅可以保证酸奶的质量，还可以避免发酵过程中的细菌滋生。
3 除此之外，制作酸奶的工具也很重要。
需要准备一个酸奶机或者保温杯等加热保温设备，以保证酸奶在制作过程中能够适当的保持温度。
同时，制作酸奶的方法也需要掌握一些技巧，如加入适量的酸奶菌、控制酸度等。
这些操作都可以在专业的网站或书籍中学习到。

以下是自制酸奶最简单的方法：

材料:

鲜牛奶1升

酸奶2匙

步骤：

1. 把鲜牛奶倒进无油无水的不锈钢锅里，加热至80°C左右备用；

2. 等待牛奶冷却至约40°C左右时，加入2匙酸奶（注意，酸奶一定要新鲜），并彻底搅拌均匀；

3. 然后将加好酸奶的牛奶倒入干净的酸奶机内，盖好盖子，保持温度在38~42°C之间，并沉淀6~10个小时即可；

4. 可根据自己口感需求，酸奶沉淀时间可以长短调整。

这样一份美味健康的自制酸奶就做好了，口感更加细腻，营养更加丰富，安全健康又实惠。

料

纯牛奶 750ml

菌粉 1包

赤藓糖醇 3勺

自制酸奶(酸奶机版)的做法

步骤 1

将容器与勺子开水消毒几分钟，消毒后的容器底部倒入少许纯牛奶

步骤 2

加入一包菌粉搅拌均匀

步骤 3

倒入200ml左右的纯牛奶，加入3勺赤藓糖醇搅拌均匀

步骤 4

倒入剩下的纯牛奶搅拌均匀，一共加了750ml纯牛奶

步骤 5

酸奶机盖上盖子通电静待8-12个小时

步骤 6

时间到，酸奶做好了，放到冰箱冷藏钝化后再吃

到此，以上就是小编对于自制酸奶机的问题就介绍到这了，希望介绍关于自制酸奶机的2点解答对大家有用。