柿子炒鸡蛋-柿子炒鸡蛋的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柿子炒鸡蛋的问题，于是小编就整理了3个相关介绍柿子炒鸡蛋的解答，让我们一起看看吧。

柿子炒鸡蛋怎么炒？

用料：鸡蛋2个，西红柿1～2个，葱花少许，糖、盐油适量

做法：1.首先在碗中打两个鸡蛋，加一点点盐，一点点十三香，顺着一个方向搅拌均匀，鸡蛋喜欢吃嫩一点的，可以在鸡蛋里加入少许的水。

2.将柿西红柿切成小块，再切少许葱花备用。

3.起锅，锅中加少许油，将鸡蛋倒入锅中 炒熟备用。

4.重新起锅，锅中在加入少许油，将西红柿下入锅中翻炒，加少许盐，小火将西红柿炒出汁后，将鸡蛋倒入，加入少许白糖 （提鲜 一点点即可）一起炒匀。

5.出锅前，撒一点葱花，大功告成。西红柿炒蛋就完成了，再配上大米饭 ，齐活。

原料：鸡蛋、柿子、葱花、盐、糖、味极鲜。

做法步骤：



第1步、柿子切块，鸡蛋打散。



第2步、葱切葱花。



第3步、热锅下油，给油烧冒烟。



第4步、下入鸡蛋。



第5步、一面成型后翻面。



第6步、煎至两面金黄后盛出。



第7步、锅里剩下点油，下柿子。



第8步、放入适量盐，糖，味极鲜，炒至出汤。



第9步、调小火，盖盖焖一分钟汤汁会出更多。



第10步、开盖放少量葱花，出香味。



第11步、最后放入鸡蛋。



第12步、翻炒均匀。



第13步、再放入剩余的葱花点缀。



第14步、出锅。

锅热油，不用等热的时候就把鸡蛋磕进入，把鸡蛋搅烂，油温也慢慢热起来，一边翻炒鸡蛋，喜欢碎碎的鸡蛋就没等鸡蛋煎成块的时候快速翻炒，把鸡蛋炒碎，反之则等到煎成饼状在用铲子弄开翻炒。

鸡蛋边在锅里煎制，一边切入柿子，或者提前切好倒进去都可以。但是直接切入不会损失柿子汁。翻炒到柿子有些软，调入盐 糖，炒匀出锅 爱泡饭吃的童鞋可以在柿子刚倒入的时候放点水在锅里，容易出汁，但水不要太多。

怎么做柿子炒鸡蛋？

用料：鸡蛋2个，西红柿1～2个，葱花少许，糖、盐油适量

做法：1.首先在碗中打两个鸡蛋，加一点点盐，一点点十三香，顺着一个方向搅拌均匀，鸡蛋喜欢吃嫩一点的，可以在鸡蛋里加入少许的水。

2.将柿西红柿切成小块，再切少许葱花备用。

3.起锅，锅中加少许油，将鸡蛋倒入锅中 炒熟备用。

4.重新起锅，锅中在加入少许油，将西红柿下入锅中翻炒，加少许盐，小火将西红柿炒出汁后，将鸡蛋倒入，加入少许白糖 （提鲜 一点点即可）一起炒匀。

5.出锅前，撒一点葱花，大功告成。西红柿炒蛋就完成了，再配上大米饭 ，齐活。

步骤1

将柿子清洗干净

步骤2

将柿子切成小块

步骤3

新鲜鸡蛋两个，打入碗里

步骤4

将鸡蛋搅匀

步骤5

葱，姜切断

步骤6

锅里放油烧热，下鸡蛋，煎熟

步骤7

下葱姜，翻炒。倒入柿子，翻炒几下，放1汤勺白糖，（如果爱吃甜口的或者柿子太酸，可多放些白糖）

步骤8

加少许水，适量盐。出锅

主料：西红柿2个、鸡蛋3个

辅料：姜3片、盐1小勺、糖1小勺、鸡精适量

1、切好西红柿，鸡蛋搅匀。

2、锅里放油，油热煎蛋。

3、煎好盛出。

4、加入姜丝煸。

5、加入西红柿炒。

6、加入炒好的鸡蛋。

7、加入1小勺盐炒匀。

8、加入鸡精即可。

9、盛出。

西红柿炒鸡蛋的家常做法？

材料：罐头番茄1罐、鸡蛋2枚、蒜瓣2瓣、盐1小勺、鸡精少许、色拉油1大勺

做法

1. 锅子烧热后，放入一大勺色拉油，然后放入切好片的蒜瓣，炒出香味后倒入打好的两个鸡蛋翻炒出蛋絮。

2. 倒入一整罐罐头番茄，和蛋絮翻炒均匀，加入一小勺盐，和少许鸡精。

3. 中火微炖两分钟，不要过度翻炒，使罐头番茄过于烂碎，保持一些块状番茄会使菜口感更好。

4. 盛出装盘即可。

到此，以上就是小编对于柿子炒鸡蛋的问题就介绍到这了，希望介绍关于柿子炒鸡蛋的3点解答对大家有用。