炒海瓜子-炒海瓜子的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒海瓜子的问题，于是小编就整理了4个相关介绍炒海瓜子的解答，让我们一起看看吧。

炒海瓜的家常做法？

原料：海瓜子、青椒、生姜、小米辣、蒜头、葱、红椒、食用油、生抽、料酒。

做法步骤：

第1步、海瓜子一袋，用海水养着，很新鲜，海瓜子不新鲜不好吃。

第2步、海瓜子倒出来，清洗干净。

第3步、准备食材。青红椒切片，小米辣切圈，蒜头切粒，葱白切碎，生姜切丝。

第4步、起锅烧油，下葱姜蒜爆香。

第5步、倒入青红椒和小米辣炒香。

第6步、倒入海瓜子，不要翻动它。

第7步、倒1勺生抽，1勺料酒，轻轻翻动。海瓜子很鲜美，不用再加盐和鸡精。

第8步、海瓜子开口立即关火。

第9步、撒上葱花。

第10步、成品。海瓜子也像嗑瓜子一样，虽然小，但是一口一个，非常好吃，很鲜美。

主料:海瓜1块，虾米适量，

辅料:红辣椒1个，葱蒜瓣适量，

调料:盐适量，红烧酱油适量，清水适量，白糖少许，醋少许

1. 海瓜切块，底部划花刀。

2. 将海瓜底部朝下，煎成虎皮状。

3. 煎成这样，将海瓜放入砂锅中。

4. 锅内留底油将海米炒至变色。

5. 调一碗料汁，红烧酱油、盐、清水、糖、醋、生粉拌匀均匀。

6. 将料汁、炒过的虾米一并倒入砂锅内，中小火盖上锅盖焖10分钟。

7. 8分钟时放入红椒，蒜瓣盖上锅盖焖2分钟即可。

海瓜子炒几分钟？

5分钟

主料：

海瓜子500克

酱油8克

花生油15克

味精3克

辅料：

辣椒干10克

麻椒10克

盐5克

做法：

1. 准备食材

2. 先用万洲太阳神烟灶具放上锅，锅里面放上清水煮开。

3. 清水煮开后，把海瓜子倒入，煮到海瓜子熟透为止！

4. 煮熟的海瓜子捞出

5. 锅里加入花生油烧热，干辣椒、麻椒爆锅，加海瓜子炒匀，

6. 再加生抽、精盐、味精调味，炒5分钟左右，直到炒熟，装盘即可

海瓜子怎么烧？

主料：海瓜子700g

辅料：色拉油，适量蒜50g,葱2根，盐适量，

步骤1

汤锅烧水，水开将海瓜子下锅微焯，焯至海瓜子微开壳，就将海瓜子沥水出锅备用

步骤2

葱切葱花，蒜切沫

步骤3

热锅加油，油热转小入蒜末爆香,再将葱花下锅微爆,转大火再将海瓜子下锅,炒至入味即可

1.

准备食材,海瓜子泡水吐砂,葱,姜,蒜,干辣椒切好备用.

2.

热锅倒入适量的油,放入葱姜蒜辣椒爆香.

3.

放入海瓜子,盖上锅盖焖约3分钟至海瓜子开口,再放入所有调料炒匀即可

盐水海瓜子怎么做？

海瓜子捕获时，多含泥沙，须在淡盐水中浸养半日，待海瓜子泥沙吐尽，洗净备用。待沥尽水分，在锅中加少量食油，猛火热炒，放少许葱末、姜片、盐或酱油，炒至海瓜子薄壳弹开即可装盆食用。肉细嫩，味极鲜，是佐酒佳肴。

炒海瓜子【原料】

海瓜子300克，青辣椒，味精，油，葱花。花椒油，香油各适量。

【制作过程】

1.海瓜子洗净; 2.锅内放油，烧热放入葱花、海瓜子，海瓜子八成熟时，放入青辣椒翻炒，开口即熟，放入味精，花椒油和香油出锅即可。

葱油海瓜子肉质鲜嫩、清爽可口。

主要营养成分：蛋白质17.8 g 脂肪3.8 g 糖1.6 g钙354mg 胆固醇140mg 热量112kcal

原料：大净海瓜子400 g

调料(味)： 食油、红椒丝、美极鲜酱油、绍酒、味精、姜丝、姜末、蒜末、葱丝、胡椒粉各适量。

制作： 1. 将炒锅置旺火中放清水烧开，投入海瓜子烫一下，炒锅放底油，下姜末、蒜末略煸炒，倒入海瓜子颠翻一下，即放入绍酒、美极鲜酱油、味精、胡椒粉，再颠翻一下迅速出锅装盆。

2. 将葱丝、姜丝、红椒丝放在海瓜子上面，淋入八成热油即成。

到此，以上就是小编对于炒海瓜子的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒海瓜子的4点解答对大家有用。