大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红粉佳人鸡尾酒图片的问题,于是小编就整理了3个相关介绍红粉佳人鸡尾酒图片的解答,让我们一起看看吧。
经典鸡尾酒调法—红粉佳人?
准备材料:金酒30ml、柠檬汁15ml、红石榴糖浆7.5ml、蛋白1个
制作步骤:
1、双手洗净,在鸡尾酒杯中冰杯448330
2、调酒器分三段放在操作台面上
3、取适量冰块(3~5)放入调酒器内
4、盎司杯10分之8的金酒倒入调酒杯
5、盎司杯二分之一的柠檬汁倒入调酒器中
6、适量的红石榴糖浆倒入调酒器中
7、倒入蛋清
8、盖好滤冰网兼盖子和小盖子,用单手摇或双手摇的方法摇混均匀至外部结霜即可
9、将鸡尾酒杯里的冰块倒掉,滤入鸡尾酒
10、红粉佳人就完成了
鸡尾酒的红粉佳人怎么调?
调制红粉佳人(Pink Lady) 配方:30mL Gin(金酒)、15mL Lemon Juice(柠檬汁)、7.5mL Grenadine Syrup(红石榴糖浆)、One Albumen(蛋白) 器具:调酒器、量酒杯、鸡尾酒杯、公杯、吧匙、冰桶及冰夹。
材料:金酒、蛋白、柠檬汁或柠檬、红石榴糖浆。
操作步骤: 第一步,洗净双手并擦干; 第二步,在鸡尾酒杯中加入冰块,进行冰杯; 第三步,将调酒器分三段放于操作台面上; 第四步,取适量冰块(方冰3~5块)放入调酒器底杯内; 第五步,将公杯里的蛋白(1个鸡蛋的量)倒入调酒器底杯内; 第六步,量入柠檬汁和红石榴糖浆; 第七步,用量酒杯量入金酒30 mL,倒人调酒器底杯内; 第八步,盖好滤冰网兼盖子和小盖子,用单手摇或双手摇的方法摇混均匀至外部结霜即可; 第九步,将鸡尾酒杯里的冰块倒掉,滤入鸡尾酒; 第十步,用吧匙将红樱桃取出,用刀在其底部划一口子,置于鸡尾酒杯上; 第十一步,将调制好的鸡尾酒置于杯垫上; 第十二步清理工作台。
成品特点:色泽艳丽,美味芬芳,酒度为中度,属酸甜类的餐前短饮,是传统的标准鸡尾酒,深受女性喜欢。
操作要点及注意事项: 由于蛋白较难与其他材料混合,所以在调制这款酒时,一定要摇充分。
从调酒器中滤酒时,要倒得彻底。
因为这款酒需要酒面上浮些泡沫,而泡沫往往在最后才能倒出。
摇混时,手掌绝对不可紧贴调酒器,否则手温会透过调酒器使壶体内的冰块溶解,导致鸡尾酒酒味变淡。
调制这款酒的关键是红石榴糖浆的用量,用量少了,酒的颜色呈粉红;用量多了,酒的颜色又呈深红。
口味也会有变化。
由于量酒杯容量较大,很难准确地量出7.5mL ,因此建议使用吧匙,2吧匙的量大约为7.5mL。
红粉佳人和月影的区别?
月影,指月下的影子。在古诗中曾有“对影成三人”,其中“三人”包括月、诗人以及诗人在月下的影子。"月影"也常有“知心朋友或亲人”或“孤独彷徨”等相关的意思。
红粉佳人这款鸡尾酒这款酒在最初的时候是用干金,鸡蛋清和红石榴糖浆调制的,会多加一些牛奶或者淡奶油。鸡尾酒中粉色正是浪漫爱情的象征。
所以,红粉佳人和月影的区别,红粉佳人这款鸡尾酒这款酒在最初的时候是用干金,鸡蛋清和红石榴糖浆调制的,会多加一些牛奶或者淡奶油。鸡尾酒中粉色正是浪漫爱情的象征。月影,指月下的影子。在古诗中曾有“对影成三人”,其中“三人”包括月、诗人以及诗人在月下的影子。"月影"也常有“知心朋友或亲人”或“孤独彷徨”等相关的意思。
到此,以上就是小编对于红粉佳人鸡尾酒图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于红粉佳人鸡尾酒图片的3点解答对大家有用。
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