藕片怎么炒好吃又简单-藕片怎么炒好吃又简单视频教程

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于藕片怎么炒好吃又简单的问题，于是小编就整理了2个相关介绍藕片怎么炒好吃又简单的解答，让我们一起看看吧。

面藕怎么炒好吃又简单？

炒面藕。

用料：

干面藕20个、蒜2~3瓣、辣椒3颗、姜1片、生抽1勺、鸡精1勺。

做法：

（1）备好食材。

（2）面藕用冷开水泡十分钟。葱姜蒜辣椒切好。

（3）锅里油热炒姜蒜。

（4）把泡好的面藕挤干水份到入锅里炒。

（5）加入生抽。

（6）加家乐鸡精。

（7）加辣椒葱翻炒二下入味出锅。

食材：面藕，青红椒，葱姜蒜适量，盐，鸡精，生抽

1、面藕放入清水中浸泡

2、葱姜蒜切沫，青红椒滚刀切块

3、泡好的面藕挤干水分

4、起锅烧油，下入葱姜蒜爆香，

5、下入面藕翻炒两分钟，加入生抽

6、下入青红椒块，炒至断生，加入盐鸡精调味即可出锅

炒藕片家常做法王刚？

1、接下来要教大家的美食是家常炒藕片，做起来特别简单，做出来之后又脆又白，吃起来开胃下饭。先来将家常炒藕片的制作食材全部准备好，首先要准备一节莲藕，然后再准备一节胡萝卜，一根青椒，一小勺面粉，三瓣大蒜，三根干辣椒，适量的食用盐，食用油，白醋，白糖，鸡精即可。这些家常炒藕片的制作食材，全部准备好了之后，咱们就可以开始它的制作了。

2、下来将莲藕清洗干净，清洗完了之后，用小刀削去它的外皮，削完外皮之后放到案板上，用刀切成薄片。莲藕片切得越薄，吃起来口感越清脆，所以在切莲藕片的时候，就尽量将莲藕片切得薄一点，莲藕片切完之后，咱们将其放到一个大碗中，然后倒入清水，再加入适量的食用盐，一勺面粉。用这个方法清洗出来的莲藕非常干净。

3、莲藕清洗一遍之后不要将水倒掉，就这样将它放到一旁浸泡5分钟。准备好的胡萝卜先取出来，然后清洗干净，去掉外皮，接着将其切成小块，然后再切成片，切完之后放到一个盘中备用，再来把准备好的青椒切成小片，切完之后放到盘中备用。

4、大蒜先拍一下，拍碎之后再切末，切完的蒜末放到一个小碗中，再在这个小碗中加入准备好的干辣椒，干辣椒在加入碗中之前要先清洗，然后再撕碎。接下来咱们再进一步处理一下莲藕片。

5、锅中烧开水，然后放入一勺食用油和莲藕片，然后再加入白醋。用大火焯水至断生，时间大概在一分钟左右。莲藕焯水至断生之后捞出来过一遍凉水，然后再把胡萝卜放到焯莲藕片的水中，焯水至断生捞出来放到莲藕片中。

6、起锅烧油，锅中稍微多放上一点食用油，然后加入蒜末和干辣椒，并将其炒香，炒出香味之后加入胡萝卜和莲藕翻炒一分钟，一分钟之后开始调味，加上一点食用盐，白糖翻炒一下，然后放入青椒，白醋，鸡精翻炒到青椒断生，时间大概在一分钟左右，然后就可以装盘食用了

主料：莲藕200克、黑木耳适量、绿辣椒一个、葱适量

辅料：调和油适量、白醋适量、盐适量、花椒几粒

炒藕片的做法步骤

1.准备食材。莲藕切片，黑木耳先浸泡后焯水，撕片，辣椒、葱切片。

2.热锅凉油，爆香花椒、葱片。

3.放入莲藕片翻炒均匀。

4.放入辣椒丝炒。

5.加入黑木耳。

6.加盐、白醋调味盛出。

1、原料：莲藕400g、猪肉200g、青椒50g。配料：油、盐、酱油。2、莲藕去皮切片，清水里滴两滴白醋，将莲藕片泡入，猪肉、青椒切片备用。

3、莲藕在沸水里焯至断生，捞出沥干水分，锅内放一点点油，放肥肉小火炒炸。

4、待肥肉炸至微黄，加入瘦肉翻炒，加适量盐，待猪肉变色，放入莲藕，加入青椒，翻炒至青椒断生加适量盐、酱油调味即可

到此，以上就是小编对于藕片怎么炒好吃又简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于藕片怎么炒好吃又简单的2点解答对大家有用。