海参怎么做-海参怎么做好吃又有营养

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海参怎么做的问题，于是小编就整理了5个相关介绍海参怎么做的解答，让我们一起看看吧。

家常海参怎么做？

1.准备好食材，海参提前泡发好，将鸡蛋磕入一个大碗中，搅打成蛋液，倒入1：1.5的温水搅匀

2.用筛子将蛋液过滤一次，把过滤好的蛋液倒入容器中，如果表面有小气泡可用牙签扎破，盖上盖或用保鲜膜盖住，放锅里面隔水蒸8-10分钟

3.利用这个时间处理一个海参，放开水锅里焯一下水，切成粒，小香葱切碎

4.蛋羹出锅后，撒海参粒、少许香葱粒、生抽和香油调味即可。

海参怎么做方便？

主料：燕麦米 适量 三色藜麦 适量玉米 适量 胡萝卜 适量山药 适量 菜心苗 适量海参 适量 矿泉水 适量盐 适量

做法步骤

1、海参提前泡发好

2、准备食材

3、燕麦米和藜麦洗净，在锅里浸泡一会儿。藜麦要多搓洗一下，除涩；

4、大火煮开转中小火熬出米花

5、切丁

6、切丁

7、放入玉米

8、起锅前加海参略煮，即可起锅；

9、略煮

10、按个人喜好加盐调味就可以吃啦

可以做海参粥，具体做法如下：

1、材料：糯米100克，小米50克，海参5克(泡水)，桂圆30克，五谷杂粮5粒。

2、桂圆肉洗净，冰糖打碎；

3、糯米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；

4、锅中加入约1000毫升冷水，放入糯米和小米，大火烧开，搅拌几下；用小火慢慢煮；

5、糯米软烂时，加入冰糖调味，加入海参炖一会，即可食用。

不放油的海参怎么做？

海参不放油可以做成汤。

原料：海参、鸡蛋一只、香菜少许、食用盐适量

步骤：

1、海参洗干净备用。

2、锅内放入葱花，水适量。

3、海参切片，切片时注意，要薄厚适中。

4、把切成片的海参放入正在煮着的水中。

5、锅开后打进一个鸡蛋，再开就行了，加点盐调味。

6、放入切好的香菜碎即可。

酒席上的海参怎么做？

材料

中型水发海参4条，豆腐鱼2条，猪绞肉100g，虾仁50g，蛋白1粒，姜2片

酱汁：姜3片，青葱1棵，上汤1杯，黄酒、头抽和蚝油1汤匙，糖适量

勾芡：粟粉加清水

做法

1、锅里放少许油，加入姜片爆香后注入清水烧开，放入2茶匙黄酒和海参汆烫2分钟，捞出沥水。

2、用少许麻油爆香姜和葱，加入酱汁和海参焖10分钟，捞出海参沥干腹内水分。

3、鱼取肉加入虾仁剁成泥，加入蛋白、适量盐和胡椒粉顺时钟搅拌至起胶。

4、再把猪绞肉和少许粟粉加入拌至有黏性，放入冰箱冷藏半小时。

5、海参腹内撒一层粟粉，酿入肉馅，在表面抹一层勾芡用的粟粉水。

6、将（2）酱汁煮沸，放入海参，改小火煨10分钟，翻面煨烧入味即可勾芡出锅。（酿入肉馅的面朝下）

材料冻海参1包，葱段适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，冰糖适量，上汤适量，生粉适量做法1.海参解冻后洗净，然后切条焯水。

2.锅内放少量油，烧热后加入葱段，爆香后将葱段装起备用。

3.原锅中加入海参，再加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤，然后盖上锅盖焖至汁收。

4.加入之前爆香的葱段，翻炒后埋入稀芡即可。

海参怎么做简单又好吃？

一、海参小米粥

材料

小米，蔬菜，海参，姜丝，葱花

做法

1、小米淘洗干净，用清水泡上；

2、蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参(宫品海参）切片；（

3、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌；

4、加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖；

5、大约25分钟后，开盖，加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，最后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食。

到此，以上就是小编对于海参怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于海参怎么做的5点解答对大家有用。