海石花-海石花是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海石花的问题，于是小编就整理了4个相关介绍海石花的解答，让我们一起看看吧。

海石花最正宗的做法？

准备：海石花、姜末、蒜末、醋、生抽、葱花、白沙糖、清水、盐zhi、香油、辣椒油适量。

制作方法：

1、将海石花放在温水中浸泡一段时间。

2、泡发后捞出控干水分。

3、将姜蒜末放入碗中，加入少许食盐搅拌均匀，腌5分钟。

4、加入生抽、醋、白糖、辣椒油、香油搅拌均匀，制成碗汁。

5、将碗汁直接倒在海石花上。

6、搅拌均匀后装盘，撒上葱花点缀即可。

海石花，是潮汕地区的一种特色美食，在南方地区，除了买卖海鲜外，还能看到街边小贩有很多在卖海石花的。海石花口味比较独特，夏季食用能褪去一身燥热。

海石花也是一种药材，分布在南方沿海各地，具备丰富的药用价值及食疗价值，外貌形态与花相似，因为生长在海底石头上，固又被称之为海石花。

海石花用什么水泡？

海石花是用凉水泡的。

1、将干海石花里面的杂物清理干净;

2、将清理好的海石花放入冷水中浸泡10分钟左右即可。

注意泡发时间不要超过20分钟，不让口感就不爽口啦，而且海石花也不宜用热水泡发，不然海石花会溶解。

海石花是什么东西做的？

海石花是由一种热带海藻制作而成，是从普通珊瑚草中精选而出的枝条较大的黑褐色海藻。海石花是动物脊突苔虫或瘤苔虫的干燥骨骼，呈珊瑚样不规则块状。它分布我国南方沿海各地，是一种药材。主要产于南中国海无污染海域，常年水温保持在25到32度之间，是营养价值很高的一种海藻，含有多种天然高贵的、珍贵的营养成份。

海石花甜品的做法？

食材

海石花100g，红火龙果适量，芒果适量，糯米小丸子适量，牛奶适量，炼乳适量

烹饪步骤

步骤 1/7

首先将海石花洗净，沥干。

步骤 2/7

放到锅里煮，最好加入少许白醋或酸梅汁，据说这容易凝固，口感也顺滑。

步骤 3/7

煮至汤水变为浓稠即可，倒出时用筛子沥去碎渣渣，待全凉透后即凝固成型。也可凉后放到冰箱冷藏，吃的时候再取出。

步骤 4/7

海石花凉透凝固成型就可开始制作甜品了。将煮好的糯米小丸子过凉开水，水果切成丁，水果选冷藏的新鲜水果为最佳。（也可以市场买成品的海石花直接进入这个步骤）

步骤 5/7

海石花切成小块，混合水果。

步骤 6/7

加入牛奶，炼乳，一碗透心凉的夏日解暑甜品就完成了。

步骤 7/7

开吃了，太美味了

到此，以上就是小编对于海石花的问题就介绍到这了，希望介绍关于海石花的4点解答对大家有用。