水煮荷包蛋的做法-水煮荷包蛋的做法视频

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水煮荷包蛋的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍水煮荷包蛋的做法的解答，让我们一起看看吧。

煮鸡蛋、鸭蛋需要几分钟？

煮咸鸭蛋时间：煮咸鸭蛋的时间其实就跟煮鸡蛋的时间差不多，一般需要10-15分钟，另外，中国吃网餐饮网专家提醒，煮咸鸭蛋还要看水的温度，如果是开水的话，煮8分钟就可以了。如果是冷水的话，就会比较久一点，应该需要20—30分钟。建议：最好用开水煮。而且最好不要超过8分钟，也不能低于6分钟。如果超过8分钟的话，鸭蛋的营养会有一定的流失，如果低于6分钟的话，里面可能会存在一些对人体不好的寄生菌)

蒸鸡蛋要放多少水，怎样蒸鸡蛋才好吃？

🔥快速完成高蛋白食谱！ 滑溜虾仁豆腐蒸蛋🔥 滑溜的蒸水蛋是大人小朋友都喜愛的菜式，加入不同的材料又可以变化成新菜式。今次是用豆腐和虾仁蒸水蛋，口感滑嫩，虾仁爽囗，口感好滑好有层次。而且含有丰富蛋白质，非常健康喔！

【食材准备】：虾仁... 100g 、豆腐... 半块、鸡蛋... 2个、水... 200ml 调味料/腌料：盐... 半茶匙、 胡椒粉... 少许

【制作方法】

1虾洗干净后加入胡椒粉和盐拌匀，豆腐切细粒，放入蒸盘中。

2鸡蛋加入盐和水搅拌均匀，蛋液过筛后倒入豆腐盘中，再铺上虾仁。

3封上保鲜膜后以中火蒸10-12分钟，撒上葱花，即成。

将4个鸡蛋磕入碗中，先用筷子打散，然后加入1.5倍的温水和适量的盐，继续打散后用滤网滤，做鸡蛋羹时最好用不烫手的温水蒸，因为凉水蒸鸡蛋羹容易有蜂窝，而且蒸好后有股腥味，热水又很容易将鸡蛋液烫熟，还没上锅蒸就变成蛋花汤了。

搅拌鸡蛋液也有小技巧，不要用蛮力猛搅，也不要搅拌时间过久，一般2分钟左右即可，用力过猛或者时间过久搅出的蛋液会出现很多浮沫。蒸鸡蛋羹时加盐能促进鸡蛋凝固，更容易蒸熟。

蒸鸡蛋做法：

1、准备三个鸡蛋，打到碗里，然后搅拌鸡蛋，一定要搅拌蛋黄均匀

2、准备三个鸡蛋的三倍温水，加入到鸡蛋上，然后再一起搅拌均匀

3、另外准备一个蒸蛋碗，将刚加水一起装鸡蛋的碗通过一个细一点的滤网勺倒进新准备的碗里，过滤气泡

4、根据个人口味，加入适当的，盐和酱油，然后准备锅煮开水

5、水来后，再蒸蛋，蒸7-8分钟即可，鸡蛋凝固后，即可关火

6、最后加点油，葱花，和生抽到鸡蛋羹上即可食用！

朋友您可以试一下喔，很不错的简单家常美食！

哈喽你好。

我是小郑。刚好看到你这个问题。

鸡蛋怎么煮好吃的？我们应该说鸡蛋怎么煮嫩一点？

像我们酒店的话，一般都是蒸。直接洗干净放清水里面蒸。20分钟。

煮的话。刚开始最好是用温水。然后把鸡蛋放下去。煮八分钟就行了。

但是烂的鸡蛋不能要。坏掉了。

好了，这就是我个人经验，希望可以帮到你。大家有什么好的方法可以分享？

先把鸡蛋在碗中大散，放少许盐，调均匀，往碗里加两倍鸡蛋的凉白开，然后把水和鸡蛋搅拌均匀。

锅中烧水水开，把鸡蛋液放在蒸屉上，大约蒸15分钟左右，鸡蛋羹就蒸好了。根据个人口味，滴上几滴醋和香油，一道美味的鸡蛋羹就做好了。

到此，以上就是小编对于水煮荷包蛋的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于水煮荷包蛋的做法的2点解答对大家有用。