不用烤箱做蛋糕-不用烤箱做蛋糕方法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不用烤箱做蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍不用烤箱做蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

不用酸奶和烤箱的蛋糕做法？

如果您想要制作一款不用酸奶和烤箱的蛋糕，可以尝试以下的中式蒸蛋糕方法。这种方法不需要任何的烘焙设备，只需要一个蒸锅和一个模具。以下是一份简单的蒸蛋糕食谱：

【材料准备】

- 鸡蛋2个

- 面粉50克

- 玉米淀粉25克

- 细砂糖40克（可根据个人口味适量减少）

- 温水或牛奶50毫升

- 植物油10毫升

- 柠檬汁几滴（可帮助蛋白打发）

【制作步骤】

1. 将鸡蛋的蛋白与蛋黄分离，蛋白置于无油无水的干净碗中。

2. 蛋黄碗中加入植物油、牛奶（或温水）搅拌均匀。

3. 接着加入过筛后的面粉和玉米淀粉，拌成蛋黄糊。

4. 蛋白中加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器中速打发，分三次加入细砂糖，打至硬性发泡，即提起打蛋器时蛋白霜呈现直立的尖角。

5. 取1/3的蛋白霜加入到蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀，再将剩余的蛋白霜分两次加入到蛋黄糊中，同样翻拌均匀。

6. 将拌好的蛋糕糊倒入事先抹上油的模具中。

7. 大火将蒸锅烧热，将模具放入蒸锅中，盖上盖子，大火蒸约25-30分钟，直至蛋糕完全凝固，用牙签插入蛋糕中心，拉出来无粘连即可。

8. 取出蛋糕，稍微放凉后脱模，蛋糕可切片食用或整块享用。

这款蒸蛋糕的口感松软，非常适合没有烤箱的家庭制作。只要注意蒸煮的时间和火候，就能轻松做出美味的蛋糕。此外，您还可以根据自己的口味，在蛋糕糊中添加一些水果或香料，创造出不同的风味。

如何不用烤箱做蛋糕？

教你一个不用烤箱做蛋糕的方法：

草莓果粒冻芝士蛋糕的做法

用小刀把奥利奥饼干的夹心刮掉，留下饼干片65克左右。用擀面杖碾压碎，越碎越好。

黄油用微波炉加热融化成液体，倒入饼干碎中，搅拌均匀后，铺在模具底部，用勺子背按压紧实、平整。然后放入冰箱冷藏备用。

吉利丁片在清水中浸泡备用。取一半草莓切成丁，另一半压成泥备用。

奶油奶酪放在碗中，碗放在一盆热水中，一边隔水加热一边搅拌。倒入20克细砂糖，继续搅拌。

放入已经泡软了的吉利丁片，遇热它会融化，和奶油奶酪一起搅拌，至顺滑无颗粒。

另取一个大盆，倒入淡奶油，加入剩下的20克细砂糖，用电动打蛋器打发，打发至6、7成即可，不用全打发。

将奶油奶酪倒入打发的淡奶油中，用橡皮刮刀翻拌。倒入草莓丁和草莓泥，继续翻拌均匀。

从冰箱取出模具，倒入芝士糊，稍微磕一下，令表面平整。在冰箱中冷藏至少4个小时待凝固。

取出后在表面随意挤了些巧克力酱，再用草莓做装饰即可。也可以取出直接就吃。

不用烤箱木糖醇蛋糕怎么做？

不用烤箱木糖醇蛋糕可以通过以下步骤制作。
首先，明确结论是可以制作出不用烤箱的木糖醇蛋糕。
原因是因为木糖醇是一种低热量的替代甜味剂，可以在蛋糕中替代糖，而不需要烤箱的原因是可以使用蒸锅或者电饭煲来代替烤箱进行蒸煮。
是关于制作不用烤箱木糖醇蛋糕的具体步骤。
首先，准备好木糖醇、面粉、鸡蛋、牛奶等材料。
然后，将鸡蛋打散，加入木糖醇搅拌均匀。
接着，逐渐加入面粉和牛奶，搅拌成蛋糊状。
最后，将蛋糊倒入蛋糕模具中，放入蒸锅或电饭煲中蒸煮约30分钟即可。
这样就可以制作出不用烤箱的木糖醇蛋糕了。

到此，以上就是小编对于不用烤箱做蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于不用烤箱做蛋糕的3点解答对大家有用。