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婴幼儿辅食-婴幼儿辅食食谱大全及做法

xinfeng335 2024-01-24 美食菜谱大全 52 views 0

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于婴幼儿辅食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍婴幼儿辅食的解答,让我们一起看看吧。

婴幼儿辅食国家标准?

婴幼儿添加辅食并没有绝对标准。婴幼儿在4个月以前最好食用母乳,母乳可以为婴幼儿提供必要的营养物质以及抗体,避免受到外界病原物的感染。

婴幼儿添加辅食应该在4-6个月开始,要遵循从软逐渐到硬、从一种到多种、从细到粗的原则。可以先添加米粉,通常是含铁的米粉,此阶段婴幼儿容易发生生理性贫血,米粉中富含铁,可以减轻生理性贫血的程度。也应注意在添加辅食时先吃泥状物质,如鱼泥、水果泥、蔬菜泥等,注意避免一次添加多种辅食,应逐渐丰富辅食种类。

婴幼儿在7-9个月时,可以出现乳牙的生长,可以吃些菜末、肉末、蛋羹、豆腐等食物。在婴幼儿10-12个月时,可以吃些碎的食品,如碎肉、碎菜,或者是软稀饭。在婴幼儿辅食添加过程中,要注意培养其进食能力,尽量让婴幼儿主动参与进食。7-9个月的婴幼儿可以自己抓着吃,1岁后可以试着用勺子吃,既能增加婴幼儿的进食兴趣,也有助于锻炼眼、手动作协调和独立的能力。

目前我国关于婴幼儿辅食的标准主要有《食品安全国家标准·婴幼儿谷类辅助食品》(GB10769)、《食品安全国家标准·婴幼儿罐类辅助食品》(GB10770)、《食品安全家标准·辅食营养补充品》(GB22570)均为强制执行的食品安全国家标准,具有与法律同等的强制效力。

十个月宝宝辅食食谱,给宝宝一天吃些什么辅食好呢?

😋宝宝餐🎃补锌南瓜松饼

月龄:10m+

食材:小南瓜一个、鸡蛋1个、低筋面粉30g

营养:南瓜中含有丰富的碳水化合物,维生素以及钙、锌等矿物质含量也较高,且味道香甜不腻,能为宝宝身体发育提供全面营养。宝宝夏季出汗多,锌流失快,宝妈们多给宝宝做一些含锌量丰富的食物,也可以预防秋季腹泻!


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一般来讲,宝宝从四个月开始,除了母乳或牛奶,还要逐步给宝宝添加喂养一些蔬菜泥、苹果泥、香蕉泥还有米粉等。宝宝出生4个多月后,体内贮存的铁、钙等已基本耗尽,仅喂母乳或牛奶已满足不了婴儿生长发育的需要。因此需要添加一些含铁、钙、维生素丰富的食物。宝宝10个月时可以完全断奶(母乳)了,饮食也大部分固定为早、中、晚三餐,并由稀饭过渡到稠粥、软饭,由肉泥过渡到碎肉,由菜泥过渡到碎菜,到快一岁时,可训练宝宝自己吃饭,但同时不得不遵循循序渐进的方法给宝宝添加辅食,从少到多,由稀到稠,从细到粗,习惯一种再加另一种,在孩子健康,消化功能正常时添加,出现反应暂停两天,恢复健康再进行。让宝宝慢慢适应从奶到食物的过度

10个月的宝宝处于细嚼期,主要以牙龈咀嚼,食物质地从小颗粒向大颗粒过度,可以吃软米饭,学习用勺子吃饭。

这个时期宝宝需要的主要营养有DHA、铁、钙、蛋白质和维生素D。[1]

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小鹿优鲜推荐食材:

冰岛真鳕鱼,含优质蛋白和DHA;

挪威三文鱼,富含DHA,是DHA含量多并且安全的深海鱼之一,还富含优质蛋白和维生素D ;

法式A级生鹅肝:富含铁元素和维生素A;

法国银鳕鱼:富含DHA、优质蛋白、各类维生素;

斯里兰卡黑虎虾:富含优质蛋白和纯天然补钙食材。

小鹿优鲜推荐食谱

鹅肝杂蔬饭:

食材:鹅肝15g 鸡蛋1个 番茄半个 菠菜适量 熟米饭适量

步骤:

1.鹅肝切丁

2.番茄开水烫皮,切碎,菠菜焯水 切碎

3.鸡蛋煮熟后,取蛋黄用筷子夹碎,锅内不放油,炒香鹅肝

4.倒入熟米饭,翻炒均匀后撒入菠菜碎

5.倒入清水莫过食材,小火熬煮直至将汤汁收干即可。

参考资料:

[1]中国营养学会,中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)[M].北京:科学出版社,2014。

[2]童笑梅、胡敏编著,宝宝辅食添加每周计划[M].北京:化学工业出版社

注意:

1.根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》,0~6月婴儿钠的摄入量为170mg/d,7~12月婴儿为350mg/d,由于母乳中的钠含量已能满足婴儿生长需求,1岁前宝宝辅食不建议添加盐和调味品。

2.首次添加新食材时,建议单一品种小计量尝试。

3.海鲜或者蛋白质过敏的宝宝,需谨慎尝试。

到此,以上就是小编对于婴幼儿辅食的问题就介绍到这了,希望介绍关于婴幼儿辅食的2点解答对大家有用。

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最后编辑于:2024/01/24作者:xinfeng335

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