大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小学生中餐营养餐食谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍小学生中餐营养餐食谱的解答,让我们一起看看吧。
小学生营养午餐荤素搭配实践?
蔬菜准备西蓝花,肉类准备的是排骨,搭配一份西红柿鸡蛋汤,一根香蕉。
1.西蓝花烹饪的方法是白灼的,锅内烧开水,把西蓝花倒入锅中煮熟,然后捞出来,到少许的生抽和耗油搅拌成汁,浇在西蓝花上;
2.排骨的制作是糖醋排骨,买回来的排骨在锅中烧水焯一边,去掉排骨的血色,用一勺生抽,一勺老抽,一勺料酒腌制10分钟,然后放油炸至排骨金黄,然后锅中放糖,炒至融化成红色,倒入排骨翻炒,翻炒后倒入少许的水,再加入一勺子的盐巴,大火闷煮15分钟,然后小火收汁,收汁时倒入一勺香醋,乘出后撒点葱花即可;
3.西红柿鸡蛋汤,把西红柿切片,锅内放水,倒入西红柿,开煮,等水烧开,鸡蛋打散,倒入锅中,放少许的盐
对小学生来说,小学生正是长身体的时候,需要大量的营养,所以午餐的食材在营养上更需要齐全,健康的午餐以五谷杂粮为主,配合新鲜的蔬菜、水果,再配以适量的肉类、鱼类已经蛋类,还需要注意的是口味方面,要防止过于油腻,糖和盐的摄入量不宜过高。以下是一些实践搭配分享:
1.蔬菜准备西蓝花,肉类准备的是排骨,搭配一份西红柿鸡蛋汤,一根香蕉
2.胡萝卜炒肉,虾米冬瓜片,绿豆汤,一个梨。
3.红烧带鱼,莴笋肉片,海带排骨汤,一个苹果。
中小学营养午餐吃的怎样?
一、学生营养午餐原则
午餐是学生一天中的主餐。上午体内的热量和各种营养素消耗很大,午餐应该吃饱吃好,摄入充足的热量和各种营养素,应该有粮食、肉、菜、豆制品,有干、有稀。午餐饭菜要丰盛,午餐各种营养素含量一般占全天供给量的35%~45%。
小学生午餐食谱
二、学生营养午餐推荐
(一)肉末豆干
用料:猪瘦肉、豆腐干、蒜苗、姜块、蒜头、料酒、芡粉、油、剁椒及盐各适量。
做法:
1、肉末放适量盐,芡粉,料酒搅匀。
2、豆腐干干切丝,姜切丝,蒜切片,蒜苗切段。
3、放入适量油,油热后放肉末,炒熟捞出。
4、放入适量油,油热后放姜,蒜和剁椒炒香。
5、放豆丝,翻炒后放适量的盐,然后放炒好的肉末。
6、放蒜苗,蒜苗断生起锅装盘。
(二)蘑菇炖豆腐
用料:嫩豆腐2块,鲜蘑菇50克,笋片25克,酱油、盐、料酒、味精、鸡汤、香油各适量。
做法:
1、豆腐洗净,切成小块,放入冷水锅内。加少许料酒,用大火煮至豆腐周围有小洞时,把煮豆腐的水去掉。
2、豆腐内加笋片、鲜蘑菇、酱油、盐和清汤,用小火烧20分钟,撒入味精,淋入香油即可。
(三)清蒸红薯
用料:红薯200克。
做法:红薯洗净去皮,切成长条备用。将红薯条放入碗中,碗放锅中蒸熟,取出后晾凉即可食用。
小学生午餐食谱
小学托管班午餐和晚餐菜谱?
1. 小学托管班的午餐和晚餐菜谱可以根据孩子的营养需求和口味偏好来确定。
2. 午餐菜谱可以包括一份主食(如米饭、面条等)、一份蛋白质食物(如鸡肉、鱼肉等)、一份蔬菜(如青菜、胡萝卜等)和一份水果。
午餐是孩子一天中最重要的一餐,需要提供充足的能量和营养,主食提供碳水化合物,蛋白质食物提供优质蛋白质,蔬菜提供维生素和纤维,水果提供维生素和矿物质。
3. 晚餐菜谱可以包括一份主食、一份蛋白质食物、一份蔬菜和一份乳制品或豆制品。
晚餐需要提供适量的能量和营养,但不宜过多,主食提供能量,蛋白质食物提供优质蛋白质,蔬菜提供维生素和纤维,乳制品或豆制品提供钙和蛋白质。
4. 在确定具体菜谱时,可以考虑孩子的食物过敏情况、饮食习惯和季节性食材的选择。
同时,可以与家长和学校食堂进行沟通,共同制定适合孩子的饮食方案。
到此,以上就是小编对于小学生中餐营养餐食谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于小学生中餐营养餐食谱的3点解答对大家有用。
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