土豆怎么做好吃-土豆怎么做好吃又简单家常菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆怎么做好吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍土豆怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。

土豆怎么做好吃？

食材

土豆 500克

廋肉 100克

香叶 适量

食用油 适量

盐 适量

豆瓣酱 适量

白糖 适量

方法/步骤

土豆一般超市都是有卖的，买的时候一定要挑选不能发芽的，发芽的土豆可是有毒的哟！所以说这个是一个很关键的步骤，买回来的土豆用刮刀将外面的皮刮干净，洗净沥干水备用。

将沥干水的土豆，切成3毫米厚的小正方形，在过一下凉水，将土豆的淀粉冲洗掉一些，沥干水备用。

香菜洗净沥干水，切碎备用。

肉洗净剁成肉沫备用。

开火，锅里放食用油，油一定要比平时炒菜多放点，是炸土豆，油有7成热的时候，就可以放入沥干水的土豆，下锅炸。

大概炸个2分钟，土豆有点焦黄的时候就可以起锅装盘了，这个也是关键的一步，一步小心就会炸糊的，炸的时候一定要看着，炸好后就可以起锅装盘了。

将锅里多余的油倒出，留点底油，放入肉沫翻炒。

肉沫变白的时候就可以放入盐、豆瓣酱一起翻炒入味，在放入炸好的土豆一起继续翻炒。

撒上香叶和白糖，翻炒入味就可以起锅装盘了，哇塞，一股土豆淡淡的清香在加上豆瓣酱的香味，味道超级棒！喜欢吃的亲，赶紧去做了，很简单哟！

注意事项

炸土豆的时候一定要看着，否则炸糊了就不好吃了！

喜欢吃辣的亲，还可以放点辣椒面！

土豆怎么做,好吃？

土豆是一种非常营养和常见的食材，以下是几种做法，让土豆更加好吃：

1. 土豆泥：将土豆煮熟后，用压泥器将土豆压成泥状，加入黄油、牛奶、盐、胡椒等调味料，搅拌均匀即可。

2. 烤土豆：将土豆切成薄片或块状，涂上橄榄油、盐、胡椒等调味料，放入烤箱中烤制，烤至表面金黄色即可。

3. 土豆焖鸡：将土豆和鸡肉一起烧制，加入洋葱、姜、蒜、酱油、料酒等调味料，焖煮至土豆和鸡肉熟透，汁浓肉烂即可。

4. 土豆炖牛肉：将土豆和牛肉一起炖煮，加入胡萝卜、洋葱、蒜、姜、八角、肉桂等调味料，炖煮至土豆和牛肉熟透，汁浓肉烂即可。

5. 土豆炸饼：将土豆切成丝，加入面粉、淀粉、葱花、盐、鸡精、胡椒等调味料，搅拌均匀后，用平底锅煎制成饼状即可。

以上是几种常见的土豆做法，可以根据个人口味和喜好进行调整。不过需要注意的是，土豆的烹饪时间不宜过长，否则会影响口感和营养价值。

土豆怎么做好吃？

土豆是大家喜欢又十分常见的食材，在我国主要作为副食享用，也可作为主食。土豆营养丰富，烹调方法极多，可单独炒、炖、煸、炸，又可与其他菜品配伍。在烹饪界，炒土豆丝是考验厨师水平的一道家常菜，现介绍一种爆炒土豆丝的方法，供大家借鉴：

一.材料：土豆丝500克、小红辣椒30克、醋10克、辣椒酱15克、大葱10克、生姜10克、大蒜10克，食盐适量，大豆油适量。。

二、做法

1.土豆去皮切丝，边切边放入凉水浸泡，目的是去淀粉，保持土豆丝脆感。

2.大蒜、生姜切碎成末，大葱切成丝状备用。

3.锅内适量豆油，烧热，放入小红辣椒、葱姜蒜、爆炒出香味，放入辣椒酱，翻炒片刻。

4.放入土豆丝翻炒，放入适量醋，加入适量盐，翻炒熟后，加入少许葱丝，出锅。

这道菜的诀窍：一是在翻炒过程中，边炒边淋少许清温水，防止土豆丝变老、变干，保持土豆丝口感清脆。二是挑选土豆大小为中等偏大，无虫眼、病病斑。三是土豆皮下富含蛋白质，削皮时尽量薄，不要多削。

这种方法做成的酸辣土豆丝酸香可口、清脆适口、营养丰富、简单易学！

到此，以上就是小编对于土豆怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于土豆怎么做好吃的3点解答对大家有用。