醋泡黄豆怎么做-醋泡黄豆怎么做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于醋泡黄豆怎么做的问题，于是小编就整理了4个相关介绍醋泡黄豆怎么做的解答，让我们一起看看吧。

泡酸黄豆的做法？

材料：干黄豆 500克　葱姜蒜 适量　辣椒干 适量　醋 适量　盐 适量　糖 适量

步骤：

　　1. 将干黄豆洗净，加水浸泡3-4个小时，直至黄豆变软。

　　2. 然后将浸泡的黄豆放入锅中，加水煮沸，撇去浮沫，继续煮20分钟。

　　3. 煮熟后捞出黄豆，用水冲洗干净，并将水沥干备用。

　　4. 在另一个锅中，加适量油，放入葱姜蒜和辣椒干，爆香后加入适量的醋、盐和糖，煮沸，然后加入黄豆，搅拌均匀。

　　5. 将黄豆放入罐子中，加入适量的冷水，盖紧盖子，放置在阴凉处发酵1-2天即可享用。

干黄豆清水浸泡一晚上

水中放入葱、姜、干辣椒、八角、香叶、盐，把黄豆煮软。大概5分钟。

捞出煮软的黄豆过水冲凉备用。

调料汁；

生抽、蚝油、香油、盐和鸡精、白糖、葱末和蒜末、小米辣、白芝麻，最后泼上热油。

首先把黄豆里面的坏颗粒挑选出来，再把黄豆放到装有清水的盆中，大概淘洗两三遍，接着放到清水当中浸泡一个晚上，等到黄豆彻底泡发后，再把黄豆放到锅中，往里面加入适量的清水，盖上锅盖，大概炖煮30分钟。

趁着炖煮的时间，可以把生姜和大蒜洗净去皮，再用刀切成碎末，为了增加口感还可以加点小米椒，接着把煮好的黄豆捞出放凉，然后连同生姜，大蒜，辣椒一起放到一个干净无水的容器当中，往里面倒入一瓶海鲜生抽，盖上盖子，大概腌制一个星左右即可食用。

1、准备：新鲜黄豆250克、优质米醋1升、干辣椒（自选）。

2、先把黄豆洗干净。

3、放入一个大的可以密封的瓶子当中。

4、将醋倒入瓶中淹没黄豆（黄豆胀起来后，需再添加醋以淹没黄豆）。

5、泡制15天后，打盖按量直接食用即可。

6、食用方法：泡制15日后每天食用黄豆5～10粒。

1/6黄豆用水浸泡一天 泡发后放入锅中煮大火1小时 小火焖20分钟倒出 沥干水

2/6姜蒜切末姜 这时加入适量盐和黄豆混合

3/6加入两勺盐辣椒和五个泡椒

4/6搅拌均匀后搁置十分钟

5/6装入密闭容器中 放在阴凉处

6/6两天后取出加上适量油 大火蒸十分钟就可以吃了

醋泡黄豆放盐吗？

可以的。

醋泡黄豆加盐可以调节味道，使味道更鲜，保质期更长。

做法

新鲜黄豆250g、优质米醋适量。用醋浸泡黄豆，浸泡15日，每天食用醋泡黄豆5～10粒。首先，醋泡黄豆的做法其实很简单，关键在于黄豆一定要是生的，而醋一定要是人工酿造的，只需把买来的黄豆洗干净后，放入一个广口瓶内，将醋倒入瓶中，淹没黄豆，可是黄豆只能放在瓶子的二分之一处，因为第二天，你就会发现黄豆胀起来了，这时再加醋淹没黄豆，如是者二三次，直至黄豆不再胀高为止。五天后就可食用。

可以的，醋泡黄豆加盐和味精可以调节味道，使味道更鲜，保质期更长，可以放心大胆添加。醋泡黄豆是以黄豆为主要食材的家常凉拌菜，口味酷爽，营养功效丰富，制作简单，容易上手。

米醋泡黄豆？

很高兴回答你的问题。

醋泡黄豆是一种凉拌菜，是以黄豆为主要食材的家常凉拌菜，口味酷爽，营养功效丰富，制作简单，容易上手。醋泡黄豆因为材料和制作简单所以深受人们的喜爱。

醋泡黄豆要煮么？

要煮的。做法：

1、首先将黄豆洗净，然后用清水浸泡8小时以上，用以出去其中的有毒物质。

2、然后将姜切片，放入锅中，加水开火烧，等水开之后把黄豆倒入锅中。姜片在这里起到除异味的功效。

3、慢火煮二十分钟黄豆即可煮熟，但此时黄豆还有一点生味。可以根据自己口感选择是否继续煮，但不要煮过了，否则会造成营养成分的丢失。

4、将煮熟后的黄豆捞出来，晾干晾凉，然后把黄豆全部倒入瓶子里，倒入醋（醋一定要淹没黄豆），腌制一星期醋的味道就可以渗入到黄豆，一星期之后可以吃了。

5、每天食用15粒左右就好，不必太多。因为黄豆酿造的醋味道比较浓烈，口味受不了的话可以改用米醋腌制，口味会好一点不过营养也会少了。提示：食用醋泡黄豆同时可以把腌制黄豆的醋倒出来擦在脸上，也有美白功效哦~！

到此，以上就是小编对于醋泡黄豆怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于醋泡黄豆怎么做的4点解答对大家有用。