大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于微波炉烤鸡腿的问题,于是小编就整理了3个相关介绍微波炉烤鸡腿的解答,让我们一起看看吧。
微波炉烤鸡腿奥尔良做法?
用料
鸡腿
5只奥尔良腌料 5克
新奥尔良鸡腿(微波炉)的做法步骤
步骤 1
超市速冻鸡腿
步骤 2
放水里解冻,顺便清洗
步骤 3
开始“针扎”,可以选择用刀在鸡腿上面划两刀或者用牙签扎扎扎,其实就是为了在腌制时能入味!
步骤 4
碗中放入新奥尔良粉和适当的水,记住水不要太多,适当稀释新奥尔良粉就可以了!然后把鸡腿放进去!
步骤 5
把弄好的鸡腿放入冰箱冷藏一晚上!中间记得把鸡腿拿出来翻面,毕竟需要充分腌制!
步骤 6
鸡腿放在烤盘上面,放入微波炉,烤肉功能五分钟,然后再拿出来翻面,烤3分钟!
方法/步骤
1
鸡腿放大碗里用盐,米酒,生抽腌制半小时
2
拿出菜碗摆好放微波炉
3
烤了三个二十分钟,每考一次翻一次鸡腿
4
烤到两面都黄了,就下油锅里炒一下,最后锅里放点子孜然和辣椒粉就可以出锅了,不下锅里炒肉没这么香,所以多了一步哦
5
出锅了,好香,好美味!有四个没放辣椒给孩子吃的
END
怎么用微波炉烤鸡腿?
蒜香烤鸡腿
食材:
鸡腿,大蒜,香叶,小茴香,孜然粒,料酒,黑胡椒粉,椒盐粉,白糖或蜂蜜,生抽,老抽,盐。
准备工作:
1、鸡腿洗净,多洗几次,把血污啥子的都洗掉。
2、大蒜用压蒜器搞成泥
步骤:
1、将洗净的鸡腿沥干水份,不然后面的调料不容易入味。(我是用手把鸡腿的水分捏干的)
2、将上述食材倒入鸡腿里,搅拌均匀,盖上保鲜膜,腌制至少两小时以上,一晚上最好,记得天热放进冰箱。(以下用量可可参考,香叶三片,小茴香一小勺,孜然一小勺,黑胡椒一大勺,椒盐粉一大勺,白糖一大勺,盐一大勺,生抽一大勺,老抽一大勺,料酒两大勺。)
3、将腌好的鸡腿沥干水分,倒掉多余的料,平铺在一个大盘子里。
4、微波炉中火,正反面各七分钟左右。根据成熟度自己调节时间。
喜欢新奥尔良口味的话,可以买现成的新奥尔良烤鸡粉,然后腌制,再放入微波炉烤制。
先把鸡腿放凉水中泡三个小时。然后清洗几遍,把鸡皮去掉。喜欢吃鸡皮的可以留着。
然后在每一个鸡腿上打上花刀,就是在鸡腿上切几刀。像图中那样
然后带上手套用手***鸡腿揉搓五分钟左右。密封放冷藏一夜腌制入味
把鸡腿放入一个盘子中,先放生抽和料酒抓匀后再放所有的调料。调料在主料中写的很清楚。
腌好的鸡腿取两个放在微波炉专用盘中。
放入微波炉。高火微波火力先叮四分钟。我这微波炉是老式的,现在的智能微波炉都有烧烤功能。
叮四分钟后取出,然后翻一个面。再放入微波炉中,高火叮四分钟即可。
一共叮八分钟就可以烤好了,如果想吃干点的,可以再烤两分钟
就这样,喷香喷香的微波炉烤鸡腿,就做好了
小鸡腿微波炉烤多久能熟?
一般来说,烤鸡腿需要15-20分钟就可以了,如果还想烤全鸡的话,就要40分钟左右。
在微波炉烤鸡腿的时候用的时间是20分钟,并非说就是放进去烤个20分钟就不管它了,想要做出美味的烤鸡腿,在微波炉叮10分钟的时候,还是要将鸡腿翻面,否则很容易会使受热不均而影响口味哦!
微波炉鸡腿烤多久能熟看你自己定的时间是多久,我一般会定15分钟到25分钟左右,这个时间段做出来的鸡腿外焦里嫩,闻起来特别的香,我每次坐在外面就忍不住去将它打开闻一下里面的香气真的特别的好吃,
到此,以上就是小编对于微波炉烤鸡腿的问题就介绍到这了,希望介绍关于微波炉烤鸡腿的3点解答对大家有用。
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