桃子罐头-桃子罐头家庭自制法怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于桃子罐头的问题，于是小编就整理了1个相关介绍桃子罐头的解答，让我们一起看看吧。

桃罐头家庭自制***宗的做法？

 桃罐头家庭自制***宗的做法如下：

所需材料：

新鲜桃子，

纯净水，

砂糖，

柠檬酸，
步骤：

将桃子洗净，去皮去核，切成适当大小的块状。

在一个大碗中加入足够的水，加入柠檬酸和砂糖，搅拌均匀。

将桃子块放入水中，浸泡30分钟至1小时，让桃子充分吸收糖分和柠檬酸。

将桃子块和糖水倒入罐头中，注意不要填满，留出一定的空间。

将罐头盖子盖紧，放入蒸锅中蒸煮30分钟至1小时，时间根据罐头大小和桃子块大小而定。

取出罐头，让其自然冷却至室温。

检查罐头是否密封，如果密封良好，则可以保存数月至一年。
注意事项：

罐头一定要消毒干净，以免细菌滋生。

罐头内不要填满，留出一定的空间，以免罐头在蒸煮过程中爆裂。

罐头密封良好后，存放在阴凉干燥处，避免阳光直射和潮湿环境。

黄桃5个

辅料

冰糖适量

做法步骤

1.黄桃准备好。

2.用刮刀轻轻刮去外皮。

3.去核切成块。

4.放入干净的小盆里，加入适量冰糖，冰糖的量可根据自己的喜好添加，不用加水，因为桃子在蒸制过程中自身会有汤汁，上锅蒸大约半个小时（开锅开始算）

5.蒸好后可放入密封的罐子中，放凉后放入冰箱里。

6.酸甜度刚刚好，汤汁浓稠，特别香甜好吃。

1、准备4个中等大小的黄桃，一般600g左右，准备100g左右冰糖，当然冰糖可根据自己的口味进行增加减少，但是糖太少不易保存，并且口感也不太好哦

2、将黄桃去皮洗净，然后切成小块状，将黄桃块倒入锅内，加入刚好没过黄桃的凉水，然后放入冰糖，开大火将水煮沸，然后掀开锅盖用勺子将浮在上层的浮沫捞出倒掉，然后转小火慢慢煮至黄桃变软到处都飘着黄桃香味后关火

3、准备一个干燥的玻璃瓶，将煮好的黄桃趁热装入玻璃罐中，这样能保证瓶内是呈现真空状态，然后等它冷却，冷却后将黄桃罐头放进冰箱，当冷藏后显示罐头的盖子是凹进去的说明已经是真空状态了，然后随时都可以取出食用了

1

选择比较硬的桃子，不要选软的熟透的桃子，提前把罐头瓶用开水烫一烫，或者放入蒸锅中蒸一蒸，消毒后再食用。

2

把洗净的桃子从中间对半切开，用勺子把陶壶挖掉，削去桃子外皮，放入清水中浸泡，把处理好的桃子放入清水中浸泡，开始装平，让桃壶的位置在里面。

3

把瓶子倒扣过来，空出里面的水分，毛桃的个头有点大，对半切开，把剩下的桃子全部装入罐头瓶内，一边装一边按压一下，往里面加入黄冰糖，没有黄冰糖也可以用白冰糖或者白糖，往每个瓶子倒入适量的清水，盖上盖子，静置一夜。

1、将桃子洗净，去皮，去核，切成两瓣；

2、将上一步骤做好的桃子码在一个小盆里，在每一块桃子桃核的位置放上一两小块冰糖；

3、桃子码完后，在小盆里加一点点热开水（也可以不加，因为桃子熟了以后会出水的，但是个人感觉汤多一点会比较好吃），千万别加多；

4、上锅烧水，水开后先将一会儿要装桃罐头的容器（一般是玻璃罐子，用开水烫或煮一下，注意安全），然后把弄好的桃子放到锅里蒸，大火半个小时到四十分钟就可以了（根据桃量决定），然后关火焖一会儿，等热气全下去就可以了；

5、装罐、冷却、放冰箱，等冷了就可以吃了，真是灰藏灰藏美味呀；更重要的是，没有添加剂哦

到此，以上就是小编对于桃子罐头的问题就介绍到这了，希望介绍关于桃子罐头的1点解答对大家有用。