酸辣粉丝的做法-酸辣粉丝的做法最正宗的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酸辣粉丝的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酸辣粉丝的做法的解答，让我们一起看看吧。

酸辣粉丝的做法？

食材:

红薯粉丝1把，青菜少许，花生米少许，生抽1勺，香醋2勺，老抽半勺，油泼辣子1勺，鸡粉半勺，盐半勺，白砂糖半勺，葱花少许姜少许，蒜末少许

酸辣粉丝家常的做法:

1. 提前用温水把粉丝泡发。

2. 准备好辅料备用。

3. 锅中油预热，放入肉末煸炒。

4. 锅中水烧开，放入红薯粉。

5. 一勺生抽，两勺醋，半勺老抽，一勺油泼辣子，姜蒜末少许，半勺盐，半勺鸡粉，半勺白砂糖调好料汁备用。

6. 煮好的红薯粉捞出放入调好的料汁中。

7. 青菜焯水。

8. 拌好的粉丝，加入焯过水的青菜，肉末，花生米，撒上葱花即可。特别酸爽够味。

原料：龙口粉丝、榨菜、油炸花生米、姜、蒜、香菜、盐、味精、十三香、米醋、酱油、蚝油、辣椒面。

做法：

第1步、姜蒜沫、榨菜丝、油炸花生米压碎、香菜末。

第2步、姜蒜沫中放入盐、味精、十三香、干辣椒面。

第3步、花椒油炸香。

第4步、然后倒入米醋、酱油、蚝油。

第5步、水开煮粉丝。

第6步、粉丝煮好后先用滚头上的水把底料冲开搅匀。

第7步、汤汁搅匀后再捞入粉丝。

第8步、放入榨菜丝、花生碎。

第9步、撒上香菜。

酸辣粉丝的家常做法？

将原材料准备好，肉剁成末

2.将粉丝放在锅里煮开，关火闷5分钟，粉丝软化

3.等粉丝软化后放入凉水浸泡晾干一些水分，在这期间在锅里倒入油热锅

4.放入肉末，炒熟

5.炒熟后放入粉丝在锅里倒入少于水以防粘锅

6.倒入酱油，醋，辣酱，糖，味精和盐

7.最后出锅，我自己比较喜欢蒜泥和香菜，所以加了一些

酸辣粉丝做法如下↓

1.

温水将粉丝泡开，碗内放入猪油、蒜水、姜末、辣椒粉、胡椒粉、花椒粉备用。

2.

再放入醋、生抽、花椒油、红油、盐，接着加入豌豆苗，倒入开水做汤。

3.

把粉丝放入开水里煮，煮至透明捞出放入碗中拌匀，再加入榨菜末、葱花、酥黄豆即可

酸辣粉丝的正宗做法王刚？

【主要食材】：粉条，花生米，蒜，葱，

【调料】：盐，五香粉，鸡精，白糖，陈醋，生抽，辣椒油，

【具体制作步骤】：

第一：先准备一把红薯粉条，然后加入适量的热水，将红薯粉条泡开

第二：锅中倒入适量的油，油热放入花生米，将花生米炸至噼里啪啦响声过后盛出晾凉

第三：下面我们准备一些配料，准备一个大蒜，将大蒜拍扁剁成末，葱切成末，盛入碗中，再放点白芝麻，然后泼入热油，放一勺盐，适量五香粉，鸡精，白糖提鲜，放陈醋，一点生抽，再放入辣椒油，搅拌均匀，加一勺热水

第四：红薯粉条已经泡得差不多了，从中间切一刀，锅中烧水，水烧开放点盐，增加底味，放入泡好的红薯粉条，大火烧开，将粉条煮至没有硬心，

第五：将煮熟的粉条捞出来，放入料汁里面，搅拌均匀，放点香菜，放点炸好的花生米，酸辣粉就做好了。

主料：

粉条 30克。

辅料：

小葱 2根，大蒜 2瓣，生姜 1克，花椒粉 2克，胡椒粉 1克 ，榨菜 3克，熟花生米 2克，鸡精 2克，油辣椒 8克。

佐料：

盐 1克，酱油 3克，醋 2克。

食材：

干粉条30克，小葱2根，蒜2瓣，姜1克 调味料：油辣椒8克，花椒粉2克，胡椒粉1克，盐1克，酱油3克，醋2克，榨菜碎3克，熟花生米2克，鸡精2克

步骤1

干粉条用温水泡发20分钟，捞出，小葱切葱花，蒜切末，姜切末。

步骤2

取大碗，调入盐、酱油、醋、榨菜碎、花椒粉、胡椒粉、鸡精、蒜、姜。

步骤3

锅中水沸后，放入泡好的粉条，煮3分钟，捞出装入大碗中。

步骤4

舀3汤匙清水，撒葱花、淋入辣椒油，OK！

到此，以上就是小编对于酸辣粉丝的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于酸辣粉丝的做法的3点解答对大家有用。