简易版牛奶布丁-简易版牛奶布丁不用吉利丁片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简易版牛奶布丁的问题，于是小编就整理了3个相关介绍简易版牛奶布丁的解答，让我们一起看看吧。

最简单的鲜奶布丁做法？

希望可以帮到你

牛奶布丁的做法：

材料：,砂糖，鸡蛋，牛奶，水果，搅拌器，（可以用筷子代替），耐高温的容器。

1.鸡蛋及蛋黄里加入砂糖打散，注意不要打得发白。

2.牛奶倒入锅里，加入苹果块(你可以加入你喜欢的水果），加热牛奶，注意不能让牛奶沸腾，沸腾之前从火上拿下来。

3.将热牛奶一次性倒入打好的鸡蛋里面搅均，这就是布丁液了。

4.过滤好的布丁液均匀倒入容器里（可以是小茶杯，或者你喜欢的膜具，必须耐高温哦）。

5.等蒸锅的蒸汽上来了，把布丁容器放入蒸锅，然后转成小火（真的是很小的火），锅盖留一个小小的缝，蒸20分钟即可。

6.可以用牙签***去试一下，如果牙签上没有附带东西，就是好了。中间如果水不够可以加点水。

做好的布丁放凉以后放入冰箱，2-3个小时以后就可以吃了。要倒出来的话，先拿根牙签在布丁四周划一圈，然后倒扣在盘子上布丁就会掉出来。

或者直接用可爱的小勺子挖着吃好了！

祝你做出好吃的布丁。

自制果冻牛奶布丁做法？

材料：

1. 鲜牛奶（500ml）

2. 吉利丁片（10g）

3. 细砂糖（80g）

4. 水果（适量）

5. 果冻粉（20g）

6. 水（100ml）

步骤：

1. 将吉利丁片放入碗中，加入适量凉水浸泡5分钟；

2. 在锅中倒入牛奶，加入细砂糖，小火加热到砂糖溶解；

3. 挤干浸泡好的吉利丁片，加入到热牛奶中，搅拌均匀至吉利丁完全融化；

4. 将牛奶倒入模具中，放入冰箱冷藏3-4小时，使其成为牛奶布丁；

5. 取出冰箱中的牛奶布丁，切成适当大小；

6. 将果冻粉和糖混合后，加入100ml开水，搅拌至化开；

7. 加入适量的水果块，再搅拌均匀后，倒入模具中，放入冰箱冷藏1-2小时；

8. 取出冷藏好的果冻块，倒扣在牛奶布丁上即可。

注意事项：

1. 切牛奶布丁时一定要小心，避免破损；

2. 果冻粉的用量可以根据自己喜欢的果冻浓度进行调整；

3. 根据个人口味来选择水果的种类和用量，但是要注意水果不应当过多，否则会影响口感。

做法步骤：

1、将7—8厘米大小的芒果4个，切成一块块丁，备用。

步骤 2、⚠️首先先把牛奶500ml、白砂糖20克（根据自己的喜好调整甜度）、白凉粉50克全部加入锅中，开小火一边煮，一边搅拌。直至沸腾。

⚠️然后，将芒果丁倒入锅中，继续一边煮，一边搅拌，直到再次沸腾。关火！

步骤 3、将煮好的材料倒入一个容器中冷却，（最好是玻璃的，透明容器盛放看起来颜值高，哈哈哈）完全冷却后，就会凝固。即食！但我喜欢放进冰箱冷藏过后再吃。

步骤 4、颜值高！而且比外面买的布丁或者芒果好吃太多了！健康又美味，大人孩子们都爱吃哦！香滑可口又Q弹呢。

鸡蛋牛奶布丁简单做法？

用料  

鸡蛋 2个    

普通牛奶 250ML    

白糖 根据个人口味来定    

简单易学牛奶鸡蛋布丁的做法  

准备好辅料

根据自己的口味放入白糖，充分融化～白糖一定全部融化才可以！

搅拌鸡蛋，因为家里没有打蛋器，只能自己靠双手了，虽然过程有点手酸，但为了布丁嫩滑，我足足打了有五分钟！

把蛋液用过滤网(用的豆浆机里的滤网)，过滤一下，把泡沫给过滤掉

把加了糖的牛奶和蛋液搅拌在一起，因为刚刚过滤过蛋液中的泡沫，所以此时的混合液体中泡沫就不算很多了，但为了口感，我还是又用滤网过滤了三遍～

把液体倒在杯子中，有专业的布丁杯会更美！可我家没有，只能用普通的玻璃杯！

用保鲜膜包住杯子口，用套皮套牢固，记得在保鲜膜上面用牙签扎几个小洞

上锅蒸10分钟即可

到此，以上就是小编对于简易版牛奶布丁的问题就介绍到这了，希望介绍关于简易版牛奶布丁的3点解答对大家有用。