葱油鸡蛋饼-葱油鸡蛋饼的家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于葱油鸡蛋饼的问题，于是小编就整理了4个相关介绍葱油鸡蛋饼的解答，让我们一起看看吧。

鸡蛋饼的家常做法？

1.

将30克葱切成葱花，碗中打入60颗鸡蛋，加入200克清水，把蛋黄打散。

2.

加入1克盐、5克葱油，少量多次加入100克面粉，搅拌后加入葱花，继续搅拌。

3.

锅中刷上10克油，倒入鸡蛋糊迅速摊开，加入8克黑芝麻，盖上盖子，烙一分钟即可。

材料：土豆1个、鸡蛋1个、盐、黑胡椒

做法

1.土豆洗净去皮切擦丝，放入面粉里；

2.打入鸡蛋，用少量的水拌匀，加一点盐和黑胡椒碎调味；

3.平底锅倒入少许油加热，放入拌好的土豆，倒入锅中摊成小饼，两面金黄后取出。

鸡蛋饼的制作方法？

1.

将30克葱切成葱花，碗中打入60颗鸡蛋，加入200克清水，把蛋黄打散。

2.

加入1克盐、5克葱油，少量多次加入100克面粉，搅拌后加入葱花，继续搅拌。

3.

锅中刷上10克油，倒入鸡蛋糊迅速摊开，加入8克黑芝麻，盖上盖子，烙一分钟即可。

鸡蛋饼的做法？

材料：白面，牛奶，葱花，香菜末，鸡蛋，盐

做法

1、准备白面、牛奶、葱花、香菜末。

2、白面+葱花+香菜末，加入两个鸡蛋，再加入牛奶、盐搅拌均匀。面糊不要太厚。

3、锅里放少量油，开始煎。

4、借助筷子和铲子，把这个饼皮趁着还没有完全凝固的时候卷起来。否则脆了就卷不出形状了。

5、然后卷好的就放在锅边，再倒入面糊，晃一晃锅，使面糊散开，然后把原来的那个锅边饼再顺着蛋饼卷过来。

6、如此这样，最后卷成一张饼。

将【面粉】中加入适量【清水】搅拌均匀至没有颗粒感， 打入【鸡蛋】，加入【盐】，适量【葱花或火腿丁】继续朝一个方向搅拌均匀，搅拌到没有面疙瘩。 （面糊稀一点饼就薄一点）

锅内刷一层【油】，加入一勺【面糊】转动锅摊开，小火煎1分钟，翻面煎半分钟，表面^微黄即可。

鸡蛋饼的主要原料是鸡蛋和面粉，可以根据个人口味添加葱花、虾皮、火腿肠等配料。将鸡蛋和面粉混合搅拌均匀，加入适量清水调成糊状。平底锅烧热，倒入适量的糊状物，用铲子摊成薄饼状，煎至两面金黄即可。

鸡蛋饼是一种非常受欢迎的早餐食品，口感香脆可口，制作简单方便。可以根据个人口味添加不同的配料，如韭菜、豆芽、肉松等，丰富口味。

将30克葱切成葱花，碗中打入60颗鸡蛋，加入200克清水，把蛋黄打散。

2.

加入1克盐、5克葱油，少量多次加入100克面粉，搅拌后加入葱花，继续搅拌。

3.

锅中刷上10克油，倒入鸡蛋糊迅速摊开，加入8克黑芝麻，盖上盖子，烙一分钟即可。

做法：

1.碗中准备好面粉，用筷子划一半。

2~3.一半用开水烫面，边倒开水、边搅拌面粉至面絮状。

4.另一半边倒入凉白开水、边用筷子搅拌至面絮状，再拌均匀。

5~6.加入油、盐，反复揉面至面团光滑，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏醒面一夜。

鸡蛋饼皮的做法？

灌蛋饼饼皮的做法

1.面粉加盐加水和成柔软光滑的面团，将面团等量分成8份（一份60g），盖上湿布或保鲜膜，醒面至少半小时左右，方便后面的擀面。

2.醒面期间将低粉和葱油和匀制成油酥。

3.面醒好后取一个面团用手稍微团成椭圆形，并将其擀成长牛舌状。

4.在擀好的面上抹适量的油酥，尽量边缘留空约1厘米。

5.从上下两端往中间折成3折。

6.捏紧边缘，防止擀的时候漏油。

7.将面团擀成大小合适的圆形饼皮即可。

8.可用保鲜袋一层一层隔开饼皮，放入冰箱速冻，想吃的时候拿出直接用，无需解冻。

9.自由发挥各种口味的灌蛋饼吧

到此，以上就是小编对于葱油鸡蛋饼的问题就介绍到这了，希望介绍关于葱油鸡蛋饼的4点解答对大家有用。