可乐鸡腿-可乐鸡腿的家常制作方法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于可乐鸡腿的问题，于是小编就整理了3个相关介绍可乐鸡腿的解答，让我们一起看看吧。

可乐小鸡腿做法？

第一步:把小鸡腿划几刀 以后容易入味,再搭配料酒,盐先简单腌制,把生的小鸡腿,加冷水,加姜几片,加一勺料酒,开火水煮开后3分钟关火。

第二步:把水紧后的小鸡腿捞出备用,准备姜,蒜,生抽 老抽,料酒,盐,味精,鸡精,芝麻,香菜。

第三步为：锅里加油，把小鸡腿煎至两面金黄，火不要太大，锅里加入姜，蒜，炒香，加入可乐，可乐的高度将将超过鸡腿就行，然后加入料酒，一勺生抽，一勺老抽，味精，鸡精盐，小火炖10分钟。

第四步：大火收汁，大火炒至汤粘稠，翻炒几下 就可以出锅啦。

食材

鸡翅根（适量）可乐（适量）老抽（适量）

食盐（适量）姜（适量）葱（适量）

步骤1: 鸡翅根洗净，鸡翅放开水焯一下，捞出放温水洗净。

步骤2: 姜葱洗净，姜切丝，葱切片。

步骤3: 起油锅，爆香姜葱，放鸡翅根煎至表面稍黄，加入一点老抽翻炒，倒入可乐，加入少量开水，加入适量食盐。

步骤4: 大火烧开后改中小火慢焖。

步骤5: 小鸡腿焖软后，大火收干汤汁。

步骤6: 出锅装碟完成开吃。

材料

可乐适量。葱姜蒜末适量。小鸡腿五个。料酒。酱油。盐。糖。油。

做法

1。将鸡腿洗净，并用刀割两道口子，以利进味。然后用盐和料酒腌制片刻。

2。将腌制好的鸡腿放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。

3。锅中留少许油。将葱姜蒜末爆香。

4。下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，可乐和酱油比例5：1。

5。旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓，可乐几乎熬尽，即可出锅。

可乐小鸡腿是怎么做的？

步骤/方式1

准备好所有食材：9个小鸡腿，一瓶可乐，适量姜片，一段桂皮

步骤/方式2

小鸡腿洗干净后沥干水份

步骤/方式3

烧热锅倒入食用油，再倒入小鸡腿煎一下

步骤/方式4

两面都需要煎一下

步骤/方式5

放入姜片和桂皮继续煎

步骤/方式6

倒入一瓶可乐，再加入一点水，没过小鸡腿就可以了

步骤/方式7

加入一勺生抽，一勺老抽，翻拌一下，然后盖上盖子

步骤/方式8

大火烧开后转小火焖，

步骤/方式9

中途开盖翻拌2次

步骤/方式10

快烧干的时候开大火收汁到浓稠

步骤/方式11

关火出锅

可乐鸡腿的做法？

食材：鸡腿适量，可乐一罐，生姜些许，小葱些许，生抽，料酒，蚝油等些许。

1、首先准备4、5个鸡腿，清洗干净，因为我买的是冷冻鸡腿，所以我用热水浸泡大概一个小时左右。

2、然后把清洗干净的鸡腿用刀切几个口子，这样也方便入味。我是在鸡腿的正反面都划开几道口子。

3、然后准备生姜和小葱等，清洗干净，生姜切成小片，小葱切断放在碗里搅拌一下。

4、在装鸡腿的器皿里，倒入生抽些许，适量的蚝油和料酒。（可以多倒点料酒，去除鸡腿的本身腥味）

5、用筷子搅拌均匀后，盖上一层保鲜膜，放到冰箱里大概一个小时这样，容易使鸡腿入味。

6、开火，热锅倒油，然后把鸡腿一个一个依次放进去煎炸，等到鸡腿两面煎至金黄时，把你切好的葱姜蒜倒进去，继续翻炒。

7、加入生抽、蚝油、料酒等翻炒均匀上色即可。

8、接下来就可以把可乐倒入锅中了，可乐不要倒太多，淹没鸡腿就行了。

9、盖上锅盖，小火慢炖20分钟左右，一般我是中途在锅中加盐，调料等。

10、开大火收汤汁就行了，等到锅里汤汁浓稠的时候，关火装盘即可。这样一盘鲜美的可乐鸡腿就做好了。如果宝宝喜欢吃芝麻的，还可以准备一些白芝麻，在鸡腿出锅时，洒在上面一层。味道会更加的醇香！

到此，以上就是小编对于可乐鸡腿的问题就介绍到这了，希望介绍关于可乐鸡腿的3点解答对大家有用。