大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糍粑怎么做好吃的问题,于是小编就整理了1个相关介绍糍粑怎么做好吃的解答,让我们一起看看吧。
买的糍粑怎么做最好吃?
买回来的原味的糍粑,可以在烤火的时候放到上面,烤烤的脆脆的咬上去一口,外脆里嫩,感觉到牙龈都要酥掉了,也可以在糍粑里面加上适量的肉和香肠,一起烤着吃,也是非常好吃的,有肉有主食,营养价值丰富。
2.糖炒糍粑
糍粑放到锅里煎着吃,外表变成金黄色看着非常的有食欲,做好了淋上适量的糖浆,比如说红糖,焦糖都可以,糍粑咬到嘴里,外脆里嫩,糖液体金黄香甜。
3.糍粑汤
原味的糍粑放到清水里,煮沸之后盛出来,出锅的时候,加入少量的红糖或者白糖,搅拌均匀。做成美味好吃的糍粑汤,营养价值丰富。
4.糍粑蒸着吃
糍粑还可以蒸着吃,糍粑放到锅里蒸熟,撒上白糖就可以吃,非常简单快捷。
5.糍粑丸子
糍粑还可以搓成丸子的形状,和香菇,墨鱼,青菜,肉,大蒜,辣椒一起翻炒,炒成圆圆的丸子,味道香辣可口,是一个非常好吃美味的菜肴。
6.水糍粑
可能有很多朋友没有吃过这个做法,这个主要是流行于广西地区。把糯米蒸熟了之后,用力的捶打变成棉团的形状之后做成圆团,放入到锅里蒸熟,里面往往还会加入馅料,比如说豆沙,莲蓉,芝麻,吃起来口感细腻。
7.辣糍粑
肯定有很多朋友都非常喜欢吃辣的食物,糍粑也可以做成辣味的,糍粑切成几块之后,放入到锅里煎,煎到金黄色了之后,在外面裹上辣椒酱就可以吃了。
我觉得四川菜的红糖糍粑最好吃了,做法是:
1、把糍粑切成小条,用油炸到表面金黄,捞出控油备用。
2、把红糖用热水化开。
3、将豌豆粉撒在炸好的糍粑上,再把化开的红糖水淋在糍粑上就可以了。
买的糍粑,第一可以直接加热了就吃,这样的味道清香。
第二可以煎着吃,煎着外表酥脆,里面软糯,再撒上点黄豆粉跟红糖浆,好吃,绝绝子。
第三可以放在碳火上烤着吃,烤着反复翻面及按压,糍粑就会变空鼓,外表酥酥脆脆的。
食材用料
糍粑 五百克
白沙糖 十克
食用油 十五克
油煎糖糍粑的做法
1.把糍粑和白沙糖准备好
2.锅内加食用油十五克,糍粑凉油下锅,然后,把糍粑摆放在油锅内。开微火,慢慢煎制
3.大约煎三分钟后,用锅铲把糍粑翻面,看到糍粑贴锅的一面变的焦黄时,翻面继续微火煎制另一面
4.待锅内糍粑都煎好后,如不确认糍粑是否煎透,可拿一根筷子,轻松的可把糍粑扎透,这就证明糍粑煎制成功。这时的糍粑;就成了外焦里糯了
5.用锅铲把糍粑铲出装盘
6.最后,撒上之前准备好的白沙糖即可。这道外焦里糯的~油煎糖糍粑~就做好了
买的糍粑可以通过以下方法做最好吃:
1. 烤糍粑:将糍粑放入烤火中烤脆,可以搭配肉和香肠一起烤着吃,外脆里嫩,营养价值丰富。
2. 糖炒糍粑:将糍粑切成小块,放入锅中煎至外表变成金黄色,然后淋上适量的糖浆,例如红糖或焦糖,口感外脆里嫩,糖汁香甜。
3. 糍粑汤:将糍粑切成小块,放入清水中煮熟,然后加入少量红糖或白糖搅拌均匀,可以作为美味营养的汤品。
4. 糍粑蒸着吃:将糍粑放入蒸锅中蒸熟,然后撒上白糖即可,做法简单快捷。
5. 糍粑丸子:将糍粑搓成丸子形状,与其他食材如香菇、墨鱼、青菜、肉、大蒜、辣椒一起翻炒,做成香辣可口的丸子。
6. 水糍粑:主要流行于广西地区,将糯米粉蒸熟后制成棉团状,然后包入豆沙、莲蓉、芝麻等馅料,口感细腻。
7. 辣糍粑:将糍粑切成小块,放入锅中煎至金黄色,然后在表面裹上辣椒酱即可食用,适合喜欢辣味的朋友。
此外,糍粑还可以做成红糖糍粑、油炸糍粑、炒糍粑等不同口味的美食。总之,可以根据个人口味和喜好选择适合自己的方法来制作糍粑美食。
到此,以上就是小编对于糍粑怎么做好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于糍粑怎么做好吃的1点解答对大家有用。
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