大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茧蛹的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍茧蛹的做法的解答，让我们一起看看吧。
茧蛹做法？
用料
茧蛹 400g，葱丝 适量，朝天椒 2个切段，香菜 根据自己口味，玉米面 200克，油 看着倒要油炸，盐 少许，水 需要水煮一下适量，胡萝卜 放，也可以不放
做法步骤
1、锅里倒水先把茧蛹焯7.8分钟，捞出不烫手切半。切开茧蛹里面的黑硬心可以不要。
2、把切开的一面沾玉米面粉，都沾完。锅里放油，筷子放里冒泡就开始炸，（特别注意别蹦手，炸的时候，漏勺扣放锅里能减少个别蹦到身上，引起烫伤）炸到焦黄酥脆捞出备用。
3、炸好，酥脆
4、锅里少许油，放干辣椒段，葱炒，（为了好看也可以放点胡萝卜丝），放炸好的茧蛹，放盐，鸡精翻炒均匀。最后放香菜。酥脆的干煸茧蛹就做好了
材料：茧蛹半斤，姜蒜末，葱花，色拉油，盐，胡椒粉，酱油，
做法：
1.茧蛹浸泡后冲洗干净
2.冷水下锅烧开后捞起沥干水分
3.锅烧热后，什么都不放，将茧蛹放锅里小火干煸，煸至茧蛹表面干爽无水分后，再稍煸一会儿盛出备用
4.炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香，下煸过的茧蛹翻炒，加胡椒粉、酱油、精盐调味，最后放入葱花出锅即可
食材：蚕蛹500克，干辣椒1碗，花椒25克，食盐1茶匙，鸡粉1茶匙，蒜末3汤匙
做法：
1.先将蚕蛹放入蒸锅蒸10分钟，再将干辣椒用剪刀剪成段备用，
2.接着起锅加油烧热，油温6成热时，放入蚕蛹炸至酥脆，然后捞出备用，
3.锅内留底油，放入花椒，小火炒香，再放入干辣椒炒出辣味，然后放入蚕蛹，撒入1茶匙食盐，撒入1茶匙鸡粉，撒入3汤匙蒜末，翻炒均匀即可出锅装盘。
把蚕蛹清洗干净，锅内放水，蚕蛹焯水，干辣椒切段，清洗大约20克的香菜切5厘米的段备用，锅里放底油，放干辣椒花椒炸下捞出，放入洗好的蚕蛹，小火把蚕蛹水分炒干，感觉蚕蛹比较轻了，就基本上炒干了，这时把炸过的干辣椒花椒跟香菜一起放锅里，加适量盐翻炒出锅。
茧蛹的做法？
材料：茧蛹半斤，姜蒜末，葱花，色拉油，盐，胡椒粉，酱油，
做法：
1.茧蛹浸泡后冲洗干净
2.冷水下锅烧开后捞起沥干水分
3.锅烧热后，什么都不放，将茧蛹放锅里小火干煸，煸至茧蛹表面干爽无水分后，再稍煸一会儿盛出备用
4.炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香，下煸过的茧蛹翻炒，加胡椒粉、酱油、精盐调味，最后放入葱花出锅即可
1.首先起锅烧水，温水（不烫手）下入茧蛹、几块葱、三片姜、一个八角。沸水煮五分钟后加入料酒，再煮五分钟，煮好后捞出茧蛹，去掉多余配料。
2.然后将大葱切块备用。
3.接着热锅热油，下入葱块翻炒出葱油。
4.最后倒入茧蛹翻炒片刻，加入蚝油和白糖翻炒均匀后出锅装盘即可。
5.葱爆茧蛹即可出锅。
鲜蛹的家常做法？
一、材料：茧蛹半斤，姜蒜末，葱花，色拉油，盐，胡椒粉，酱油。
二、做法：
1、茧蛹浸泡后冲洗干净。
2、冷水下锅烧开后捞起沥干水分。
3、锅烧热后，什么都不要放，将茧蛹放锅里小火干煸，煸至茧蛹表面干爽无水分后，再稍煸一会儿盛出备用。
4、炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香，下煸过的茧蛹翻炒，加胡椒粉、酱油、精盐调味，最后放入葱花出锅即可。
1· 蚕蛹清水洗干净
2· 先热水烫煮一下，以防油炸爆浆。烫好后控干，越干燥油炸的时候越少飞溅。
3· 锅内热油，油量应够没过蚕蛹，油锅起泡沫又消散证明已热好，可以扔一个蚕蛹下去试油温。
4· 小火下锅炸至金黄，用筷子捞几个到锅边 如果蚕蛹体积不回缩，证明已经炸好
5· 出锅后可以撒一点盐，口味淡的不撒盐也很香
到此，以上就是小编对于茧蛹的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于茧蛹的做法的3点解答对大家有用。
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